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Der Pfaffenwinkel

Vom Glück im Freien zu sein - die neue Sommerloggia Als wir 2011 das ehemalige Verstärkeramt erwarben, war das Haus ringsherum mit Bäumen...

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BAUHAUS IN BAYERN

Eine fotografische Reise am 10. Juli 2021 im Verstärkeramt Pfaffenhofen Als wir 2011 DAS VERSTÄRKERAMT in Pfaffenhofen an der Ilm...

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Hauptzutat Geduld: Osterlamm nach Anthony Bourdain

Rezepte aus der Amtsküche Vor ein paar Jahren rief mich kurz nach Weihnachten eine Freundin aus der Pfalz an, bei der wir mittlerweile...

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Ei, Ei, Ostern kann kommen

Gefärbte Eier gehören unverzichtbar zu Ostern. Auch mit Naturprodukten kann man tolle Farben erzielen.

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Rezepte aus der Amtsküche Das 3 x 15 Schweinefilet mit Curry

Unlängst habe ich einmal eine abenteuerliche Kombination probiert: Weißkraut, Kartoffeln und Schweinefilet. Ich habe es das 3x 15...

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DIE JAGDSAISON beginnt im März: Hopfenspargel - das seltenste Gemüse der Welt

Als wir vor ein paar Jahren beschlossen einen Teil unseres Lebensmittelpunktes raus aus der Stadt zu verlagern entschieden wir uns für...

Beethoven im Verstärkeramt

„Wir tauchen ein, Zeit und Raum sind aufgehoben. Musik erreicht dies unmittelbar, auf direktem Weg, losgelöst vom Kontext ihrer ...

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KONZERTPREMIERE IM VERSTÄRKERAMT

Pianist Markus Kreul und Cellist Guido Schiefen verzaubern ihr Publikum beim Schumann-Abend Wir haben geöffnet! Soirée "Schumannia" mit...